Kellerwirtschaft

KellerDurch den auf dem neusten Stand der Technick gebrachten Keller, ständig den Blick auf Tradition und Qualität , vinifiziert das internationale Team um Kellermeister Joachim Kempf seine Weine. Dabei wird die „Geburt“ des Weines nur überwacht und nur selten aktiv eingegriffen. Denn wenn das Lesegut optimal ist, muss für den perfekten Wein nichts weiter geschehen, außer dass man ihm die nötige Zeit gibt, sich zu entwickeln.

Weniger ist mehr…